I fattori di successo per l’ottenimento di questo premio sono stati:
- Know how produttivo (R&S su processi di produzione meno invasivi, selezione delle materie prime, lavorazione dei prodotti vegetali di stagione) che permette un efficace controllo dei costi;
- Presidio distributivo capillare, diretto e rafforzato sia sul mercato interno, sia sui principali mercati esteri, con l'inserimento di nuovi agenti;
- Portafoglio prodotti focalizzato su referenze e sui canali maggiormente dinamici (pizzerie/trattorie, bar e ristorazione alberghiera);
FOTO - da sinistra: Federico Masella (resp. marketing Italia Menù), Gianni Garuti (resp. amministrativo Menù), Carmine Iuliano (Marketing Solutions - Research, CX and Analytics CERVED), Rodolfo Barbieri (Presidente Menù), Maria Teresa Muratori Casali (resp. Immagine Menù), Letizia Zambon (Coordinatore Area - Cerved Marketing Solutions), Anna Rosa Barbieri (resp. risorse umane Menù), Michele Leonardi (Resp. Italia settore alberghi Menù)