Carpaccio di tartufo (Carpaccio de truffe)
Truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.) émincée à l'huile.
Un bon substitut de la truffe fraîche, avec l'avantage de pouvoir l'utiliser toute l'année. Prêtes à l'emploi, les tranches entières de truffe peuvent être ajoutées directement aux plats de pâtes, carpaccios, pièces de viande et pizzas gourmets.
L'huile peut être utilisée en guise d'huile à la truffe.
TRUFFE NOIRE
Conditionnements produit
Boîte 350 g poids net
