Escargots de l'espèce Helix, soigneusement sélectionnés à la main, décoquillés et assaisonnés à l'huile, bettes et plantes aromatiques. Excellents comme plat cuisiné en y ajoutant de la tomate.
Parfaits pour accompagner la polenta et comme condiment avec le riz.
SÉLECTION MANUELLE
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