Curry in polvere (Curry en poudre)

Le curry indien traditionnel est extrêmement polyvalent: il se marie bien avec les sauces, les soupes épicées, les sauces ragù, les ragoûts, la viande de chèvre, les crabes grillés et les plats à base de riz et de poulet, ainsi qu’avec des recettes nationales comme la currywurst allemande et la bosna (saucisse autrichienne spéciale).

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