Crème concentrée à base de café. Produit polyvalent qui permet de préparer des semifreddi ou des mono-portions au goût intense de café. Excellent aussi pour garnir les gâteaux.
Label de garantie de l'entreprise ; une procédure spéciale qui permet de traiter le produit pendant quelques minutes seulement pour en préserver le goût, la saveur et l'arôme, identiques à ceux d'un produit frais.