Recette mexicaine, le chili con carne est un ragoût de viande et de haricots légèrement épicé. La viande de bœuf, 100 % italienne, est rissolée dans de l’huile d’olive extra vierge, de l’oignon et de l’ail auxquels sont ajoutés des tomates, des poivrons, des épices et un peu de cacao, le tout faisant ensuite l’objet d’une cuisson lente pour faire ressortir les spécificités de la viande. Le plat est complété par des haricots rouges et des haricots noirs qui sont cuits délicatement, restant consistants et intacts.
TOMATES 100 % ITALIENNES TRAITÉES FRAÎCHES EN PLEINE SAISON
VIANDE 100 % ITALIENNE
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