Girolles (Cantharellus cibarius) et lactaires délicieux (Lactarius deliciosus) émincés, cèpes (Boletus edulis et son groupe) coupés en dés et chanterelles jaunes (Cantharellus lutescens) entières, préparés avec de l'huile et des plantes aromatiques. Un mélange à la saveur intense et aromatique mais équilibrée, idéal en hors-d'œuvre ou pour accompagner avec raffinement la polenta et les plats de viande. Excellent aussi pour les garnitures ou pour les risottos.
CHAMPIGNONS SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉS
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