Ènerodiseppia

Encre de seiche

Ènerodiseppia

Encre de seiche de grande qualité provenant de la poche des seiches. Notre recette, avec addition de légumes et d'herbes aromatiques, a été préparée afin de créer un équilibre parfait visant à exalter l'arôme particulier et délicat de cet ingrédient. Excellente avec la seiche Menù pour enrichir les hors-d'œuvre, les entrées et les plats principaux.

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE

Menù Evolution

ÈNERODISEPPIA - Nero di seppia - Menù EVOLUTION

Conditionnements produit

WBQ

Ènerodiseppia Boîte 560 g poids net

Boîte 560 g poids netBoîte 560 g poids net

Sans gluten
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Gastronomie

Recettes disponibles avec ce produit:

BLACK & WHITE CLUB MENÙ

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Plats de poisson
CROQUETTES DE MORUE SUR MOUSSE DE POMMES DE TERRE AUX AGRUMES, GELÉE DE TOMATES CONFITES ET GOUTTES DE ÈNERODISEPPIA CLUB MENÙ

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Plats de poisson
DARNA DI PESCE SPADA AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERI, SOLEGGIATI E CARCIOFI GRIGLIATI

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Secondi di pesce
LINGUINE AUX SEICHES ET TOMATES DATTERINI SUR LIT D'ENCRE DE SEICHE

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Linguine con seppie e mazzancolle

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MEZZE MANICHE AVEC BACCALÀ ET TOMATES CERISES « DORATI » CLUB MENÙ

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Pâtes
Paccheri ripieni di baccalà con capperini e coulis di Pomodorina

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Paste al forno
PANZEROTTO AL NERO DI SEPPIA RIPIENO MOZZARELLA E CREMA DI PEPERONI

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Panzerotti
PANZEROTTO AL NERO DI SEPPIA RIPIENO MOZZARELLA, RICOTTA, PESTO DI AGRUMI E MAZZANCOLLE

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PIZZA NERA CON BACCALÁ, PIZZUTELLO E PESTO

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Pizze gourmet
RAVIOLI NERI AL PERSICO CON VONGOLE VERACI, SEPPIE E POMODORINI

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Pasta ripiena
Raviolis à l'encre de seiche avec crevettes blanches et pesto d'agrumes CLUB MENÙ

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Pâtes fraîches farcies et colorées

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