Fromage coupé en dés, prêt à l'emploi, spécialement conçu pour le service Bruschetta...Mia. Ce fromage est produit avec du lait de vache italien provenant des régions du Trentin Haut-Adige et de la Vénétie.
De par sa bonne température de fusion et son faible taux d'humidité, ce fromage au goût délicat ne libère pas de liquides pendant la cuisson, laissant le pain sec et croustillant.
LAIT DE VACHE 100 % ITALIEN
MODE DE CONSERVATION: 90 JOURS À 0-4°C
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