Grancrema di Ragusano DOP (Grancrema de Ragusano DOP)

Le Ragusano DOP, historiquement appelé « caciocavallo ragusano », est l'un des fromages les plus anciens de Sicile, à pâte mi-dure filée, produit avec du lait de vache entier cru. La Grancrema de Ragusano DOP est prête à l'emploi et est réalisée grâce à la technologie spéciale sous atmosphère aseptique. Son goût doux et enveloppant enrichit chaque préparation, lui donnant une saveur authentique et incomparable. Sa consistance crémeuse la rend idéale pour garnir les pizzas, sandwichs, tigelles, bruschettas et tartes salées. Elle est également parfaite pour les préparations de boucherie et pour enrichir les plats de polenta, les risottos, les gnocchis et les pâtes au four. De plus, elle est idéale pour accompagner les plats de viande et de légumes, en ajoutant une note de goût riche et savoureuse.