Poivrons typiques, à la forme longue et mince, de couleur vert clair. Indiqués pour les hors-d'œuvre de charcuterie, les buffets, pour accompagner des viandes bouillies et pour préparer des sauces typiques.
Label de garantie de l'entreprise ; une procédure spéciale qui permet de traiter le produit pendant quelques minutes seulement pour en préserver le goût, la saveur et l'arôme, identiques à ceux d'un produit frais.