Polpa di riccio Gold Selection (Chair d'oursin Gold Selection)
Chair d'oursin de mer (Paracentrotus lividus) et sel. Goût intense et couleur brillante. Indiquée pour préparer les hors-d'œuvre et les plats en entrée.
Label de garantie de l'entreprise ; une procédure spéciale qui permet de traiter le produit pendant quelques minutes seulement pour en préserver le goût, la saveur et l'arôme, identiques à ceux d'un produit frais.