Artichauts entiers de calibre moyen (48-52 unités), soigneusement sélectionnés et sans tige, traités avec de l'huile et du vinaigre. Les feuilles sont enlevées au niveau du fond des artichauts et placées au réfrigérateur pendant 2-3 jours, ce qui déclenche un processus d'oxydation qui détermine leur aspect rustique. Idéales pour hors-d'œuvre.
ARTICHAUTS 100 % ITALIENS
TRAITÉS EN PLEINE SAISON