Salsa di carciofi (Sauce d'artichauts)

Sauce délicate à base d'artichauts soigneusement sélectionnés, mixés et assaisonnés d'huile et d'herbes aromatiques. Grâce au traitement spécial HPP, cette sauce conserve tout le goût et le parfum des artichauts fraîchement préparés. Elle est dense et onctueuse, avec un très haut rendu. De plus, grâce à son format top-down compressible, elle est très facile et rapide à utiliser.  Sauce idéale pour enrichir les sandwichs et les pizzas gourmets. Particulièrement indiquée avec des crèmes aux fromages pour assaisonner les plats de pâtes, les pâtes au four et les plats principaux à base de viande..