« La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile. » Anthelme Brillat-Savarin.
C'est pour cette raison que Menù n'a de cesse de découvrir et de proposer des recettes et des plats prêts à servir, élaborés avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés pour obtenir une combinaison optimale des saveurs.