Condiment typique de la tradition d'Amatrice, préparé avec de petits cubes de tomates, récoltées en pleine saison et traitées fraîches, et de la pancetta fumée, assaisonnés d'huile et enrichis de plantes aromatiques et d’épices. Recette traditionnelle typique, idéale pour assaisonner les plats en entrée.
TOMATES 100 % ITALIENNES
TRAITÉES FRAÎCHES EN PLEINE SAISON
TOMATES RÉCOLTÉES ET TRAITÉES EN QUELQUES HEURES
RECETTE TRADITIONNELLE