Trionfo di Mare (Triomphe de la mer)

Fine salade de fruits de mer à base de calmars, poulpes, crevettes blanches et seiches dans une saumure légère d'eau et de vinaigre. Elle a une consistance ferme mais tendre, non caoutchouteuse, et présente une coupe nette et propre. De couleur claire et naturelle, elle a un goût délicat. Elle est excellente servie telle quelle après avoir été égouttée et assaisonnée à volonté. Elle peut aussi être accompagnée de légumes ou de vinaigrettes réalisées avec les sauces Menù pour présenter des salades plus créatives. 

Durée de conservation : 3 mois à compter de la date de production. 

Mode de conservation : 0 - 4°C.