Zenzero macinato (Gingembre moulue)

Ce gingembre en poudre, piquant avec une légère note de citron, ne convient pas seulement à la cuisine asiatique (currys, plats de riz, marinades) et aux plats épicés à base de viande et de poisson, aux sauces ragù et autres sauces, mais aussi aux desserts tels que pâtisseries, biscuits, pain d’épices, crèmes et compotes.

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