BAGNA CAUDA

chef

Leonardo Pellacani

Sans gluten

Sans gluten

Autres Ingrédients

6 Teste d'aglio

2 Peperoni

2 Cespi di radicchio

2 Rapanelli

3 Cipollotti

50 g Burro


Per 6 persone

Pelare l’aglio e tagliarlo a fettine. Farlo appassire nell’Olio a fuoco lentissimo per alcuni minuti e aggiungere successivamente le Acciughe. Continuare la cottura a fuoco basso per circa 30 minuti. A cottura ultimata aggiungere un
pezzettino di burro. Servire la Bagna Cauda nelle apposite ciotoline aggiungendo gocce di Pesto di Aglio Orsino, con
l’accompagnamento delle verdure fresche tagliate a fette.

Note d'information sur les cookies

Ce site utilise des cookies techniques, qui sont nécessaires à la fonctionnalité du site ; après consentement préalable, il utilise également des cookies statistiques pour mesurer les interactions de l'utilisateur au sein du site. Pour plus d'informations sur leur utilisation, consultez la Politique en matière de cookies..