BOMBETTA PICCANTE

BOMBETTA PICCANTE
chef

Tommaso Ruggieri

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

10 g Salsa di fuoco - C57

5 Foglia finger autunnale - 7083

q.b. Erba cipollina liofilizzata - 1250

q.b. Flower Mix Giallo - 1253

Autres Ingrédients

150 g Riso

25 g Battuta di carne

5 Striscioline Alga Nori

10 g Ricotta

Per 5 pezzi

Mescolare la Salsa di fuoco con la ricotta e la battuta di carne. Inserire il composto ottenuto all’interno della bombetta di riso. Aggiungere una strisciolina di Alga Nori intorno alla bombetta e decorare con Petali di calendula ed Erba cipollina liofilizzata.


Twitter

Découvrez les produits Menù de cette recette:

Flower Mix Giallo (Mélange de fleurs jaunes)
Naturellement sans gluten

Flower Mix Giallo (Mélange de fleurs jaunes)

Fleurs comestibles déshydratées
Erba cipollina liofilizzata (Ciboulette lyophilisée)
Naturellement sans gluten

Erba cipollina liofilizzata (Ciboulette lyophilisée)

Herbes lyophilisées
Salsa di fuoco (Sauce piquante)
Sans gluten

Salsa di fuoco (Sauce piquante)

Sauces
Foglia finger autunnale (Amuse-bouche en feuille d'automne)

Foglia finger autunnale (Amuse-bouche en feuille d'automne)

Croque-En-Doigts

Note d'information sur les cookies

Ce site utilise des cookies techniques, qui sont nécessaires à la fonctionnalité du site ; après consentement préalable, il utilise également des cookies statistiques pour mesurer les interactions de l'utilisateur au sein du site. Pour plus d'informations sur leur utilisation, consultez la Politique en matière de cookies..