BRUSCHETTA SEPPIE, MAZZANCOLLE E FAGIOLI ROSSI

Spennellare da una sola parte la fetta di Pane con l'Olio extravergine d'oliva. Dorare il Pane nell'apposito forno per 2-3 minuti. Dopo la doratura togliere dal forno e lasciare raffreddare la fetta sull'apposita griglia. Prendere la fetta di Pane tostata e con l'apposito cucchiaio rasatore distribuirgli la Passata di pomodoro e rasarla, eliminando la Passata in eccesso. Farcire con i Fagioli, Èseppiafette tagliata a tocchetti , Èmazzancolle ed il Mais. Riscaldare in forno la bruschetta per qualche minuto. Ultimare con prezzemolo tritato e valeriana.