CESTINO AI CARCIOFI
Monica Copetti
Sans gluten
Ingrédients Menù
12 fette Scamorza affumicata
600 g Macinato di carne
Per 6 cestini
Mescolare il macinato di carne con i Fiokki ed il Sale alle erbe. Rivestire gli stampi con della pellicola e rivestirli con il macinato creando un cestino. Aggiungere le fette di scamorza all'interno del cestino. Tagliare i carciofi in 4 parti, disporli a fiore e decorare con un filetti di Peperonepronto. Cuocere in forno a 180°C per 10 minuti.
