CESTINO DI PASTA FILLO E VERDURE

CESTINO DI PASTA FILLO E VERDURE
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

120 g Armonia di Verdure - T51

200 g Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. - KL1X

24 g Dorati - TN1

60 g Chutney Mango e Pepe rosa - AY7

q.b. Pepe rosa speciale essiccato - 1282

Autres Ingrédients

90 g Pasta fillo

40 g Panna fesca

q.b. Erba cipollina

Per 6 persone

Tagliare la pasta fillo in quadrati. Sovrapporla in tre strati in modo sfalsato, facendo risaltare le punte. Posizionarla in un pirottino e cuocerla in forno a 180°C per 10 minuti circa. In un tegame sciogliere la Grancrema di Formaggio di Fossa con la panna. Togliere la pasta fillo dai pirottini e farcirla con la Grancrema di Formaggio di Fossa, l’Armonia di verdure e i Dorati. Scaldarla in forno per 10 minuti a 180°C. Togliere dal forno e ultimare con Chutney al Mango e Pepe rosa, erba cipollina e Pepe rosa.
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Découvrez les produits Menù de cette recette:

Pepe rosa speciale essiccato (Poivre rose spécial séché)
Naturellement sans gluten

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Épices
Dorati
Sans gluten

Dorati

Tomates semi-séchées
Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. (Grancrema de fromage de Fossa di Sogliano D.O.P.)
Sans gluten

Grancrema di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. (Grancrema de fromage de Fossa di Sogliano D.O.P.)

Crèmes aux Fromages
Chutney Mango e Pepe rosa (Chutney Mangue et Poivre rose)
Sans gluten

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Sans gluten

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Légumes Préparés

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