CROSTINIS AVEC MOZZARELLINE ET PESTO À LA GÉNOISE

chef

Leonardo Pellacani

Couper la baguette de pain en tranches et les faire griller au four. Garnir les crostinis avec les poivrons braisés coupés en lamelles, le chou rouge et les mozzarelline. Pour finir, décorer avec du pesto à la Génoise et servir.