CROSTINIS AVEC SAUCE À LA MANGUE ET ANCHOIS

chef

Leonardo Pellacani

Faire cuire la pizza P.A.L.A. au four. Lorsqu'elle est croquante, la sortir du four et la découper en petits carrés. Garnir avec la sauce mangue, curry et gingembre, les anchois de la mer Cantabrique, les tomates Dorati et les câprons. Terminer avec une feuille de persil.