Gianluca Galliera
10 g Crema di olive nere (Crème d'olives noires) - EZ7
30 g Salmone scozzese affumicato preaffettato (Saumon fumé éscossais prétranché) - 159
petite laitue
tomate fraîche en tranches
20 g de Saumon de Norvège fumé
Per 1 croissant
Farcire il croissant con insalata, pomodoro tagliato a fette, Salmone norvegese affumicato e la Crema di olive mescolata al formaggio spalmabile.
Les Carpaccios et plats de poisson
Crèmes Spéciales
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