BROCHETTES DE SEICHE AVEC PANURES AROMATISÉES

Doses pour 5 brochettes

Mélanger 100 g environ de Sauce ou de Pesto avec 200 g de Chapelure et utiliser le mélange obtenu comme panure aromatisée. Au besoin, ajouter de l’Huile d’olive extra vierge.

Suggestions

Enfiler les supions sur un pique à brochette et les passer dans la panure. Verser quelques gouttes d’Huile et faire cuire au four pendant 5 minutes à 180°C ou sur une plaque de cuisson 2 minutes de chaque côté. Ou bien, faire cuire dans une poêle antiadhésive avec un filet d’Huile d’olive extra vierge.