100 g. Formaggio cremoso
2 cespi Indivia
Per 6 persone
Mondare e lavare i cespi di indivia staccandone le foglie. In una ciotola amalgamare la grancrema di gorgonzola con il formaggio cremoso, quindi trasferire il composto in una sac à poche e farcire le foglie di indivia. Completare a piacere con la salsa di noci e il pesto ai pistacchi.
Utilizzare Formaggio riportante in etichetta la dicitura senza glutine.