ROULÉS DE VIANDE

ROULÉS DE VIANDE
chef

Monica Copetti

Sans gluten

Sans gluten

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

10 g Fiokki - PC0

200 g Friarielli - BJ0K

30 g Semi di sesamo (Graines de sésame) - R00

Autres Ingrédients

6 tranches de fromage Edammer

200 g viande hachée mélangée

Pour 8 personnes

Mélanger la viande avec les Flocons de pommes de terre et l’étaler sur une feuille rectangulaire. Disposer les tranches de fromage puis les friarielli au centre. Enrouler et passer la préparation dans les Graines de sésame. Laisser reposer dans une cellule de refroidissement rapide pendant 10 minutes et découper en tranches.

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