GNOCCHI SAUTÉS AUX TRUFFES

Pour 6 personnes

Mélanger les Gnokki Menù avec de l'eau froide selon les doses et les instructions figurant sur l'emballage ; avec le mélange obtenu, préparer les Gnocchi et les faire cuire dans une grande quantité d'eau salée. Lorsqu'ils sont cuits, les égoutter et les faire dorer dans la préparation au beurre clarifié et truffe d'été. Pendant ce temps, dans une casserole, faire chauffer la crème à la truffe avec un peu de lait. Préparer le plat en plaçant la crème à la truffe au fond, placer les Gnocchi et terminer par la Fondue à la Fontina chaude et le Carpaccio de truffe.