Gran fritto misto

Gran fritto misto
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

140 g. Preparato per Pastella senza glutine - L00

Autres Ingrédients

600 g. gamberetti puliti

600 g. anelli e ciuffi di totano puliti

120 g. carote

90 g. zucchine

120 g. cipolle

Per 6 persone

Pelare e pulire bene i gamberetti togliendogli il filo. Pulire i calamari e tagliarli a rondelle. Tagliare le carote e zucchine a listarelle, la cipolla a rondelle. Preparare la pastella diluendo 64 g. di composto con 76 g. d'acqua. Immergere le verdure e il pesce nella pastella, scolare bene e friggerli in abbondante olio ben caldo. Scolare il fritto e posizionarlo sulla carta assorbente per qualche secondo e servire immediatamente.

Twitter

Découvrez les produits Menù de cette recette:

Preparato per Pastella senza glutine (Préparation pour pâte à frire sans gluten)
Sans gluten

Preparato per Pastella senza glutine (Préparation pour pâte à frire sans gluten)

Préparations de Cuisine

Note d'information sur les cookies

Ce site utilise des cookies techniques, qui sont nécessaires à la fonctionnalité du site ; après consentement préalable, il utilise également des cookies statistiques pour mesurer les interactions de l'utilisateur au sein du site. Pour plus d'informations sur leur utilisation, consultez la Politique en matière de cookies..