Hamburger del bosco

Hamburger del bosco
chef

Monica Copetti

Sans gluten

Sans gluten

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

30 g. Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. - KH1

40 g. Maionese della casa - EPH

60 g. Gransalsa di porcini - BV1

q.b. Preparato in polvere per Krokkie - PE1

Autres Ingrédients

2 Fette di spack

q.b. Parmigiano reggiano

2 Fette di scamorza affumicata

q.b. Cipolla rossa alla griglia

q.b. Insalata

1 Burger

Completare la presentazione dell’hamburger aggiungendo insalata, scamorza affumicata, cipolla rossa alla griglia, grancrema al parmigiano reggiano, gransalsa di porcini e qualche scaglia di parmigiano reggiano. Accompagnare con maionese della casa, crocchette preparate con krokkie menù e fettine di speck.




Utilizzare Speck riportante in etichetta la dicitura senza glutine.
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Découvrez les produits Menù de cette recette:

Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema au parmesan Parmigiano Reggiano D.O.P.)
Sans gluten

Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema au parmesan Parmigiano Reggiano D.O.P.)

Crèmes aux Fromages
Gransalsa di porcini (Gransalsa de cèpes)
Sans gluten

Gransalsa di porcini (Gransalsa de cèpes)

«Grancreme» et «Gransalse»
Maionese della casa (Mayonnaise maison)
Sans gluten

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Preparato in polvere per Krokkie (Préparation en poudre pour Krokkie)
Sans gluten

Preparato in polvere per Krokkie (Préparation en poudre pour Krokkie)

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