HAMBURGER AL PESTO ROSSO E SESAMO

HAMBURGER AL PESTO ROSSO E SESAMO
chef

Gianluca Galliera

Sans gluten

Sans gluten

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

200 g. Pesto rosso - CG0K

30 g. Fiokki - PC0

q.b. Sale alle erbe - PG0

q.b. Semi di sesamo - R00

Autres Ingrédients

800 g. carne di manzo macinata fine

Impastare gli ingredienti. Con l’apposita hamburgatrice confezionare gli hamburger passando poi la carne nei semi di sesamo solo da un lato.

Consigli del macellaio: Cuocere gli hamburger in padella antiaderente a fiamma viva.

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Pesto rosso (Pesto rouge)
Sans gluten

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Sale alle erbe (Sel aux herbes)
Sans gluten

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Assaisonnement et Produits Lyophilisés
Fiokki
Sans gluten

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Naturellement sans gluten

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Naturalmente Menù: les Graines