Macaronis à la Pomodorina, ricotta et basilic

chef

Leonardo Pellacani

Sans gluten

Sans gluten

Autres Ingrédients

Basilic frais

120 g fromage ricotta de vache frais

500 g macaronis rugueux sans gluten


Pour 6 personnes

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter et les mélanger à la sauce Èpomodorina fraîchement réchauffée. Parfumer avec quelques feuilles de basilic et un filet d'huile d'olive. Servir garni de ricotta de vache fraîche.

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