Minitramezzini alla ligure

Mettere in una ciotola pari quantità di pesto e crema ai formaggi, quindi aggiungere altrettanto caprino. Spalmare una fetta di pane da tramezzini con la crema ottenuta poi coprire con un’altra fetta di pane. Stendere sulla seconda fetta di pane un leggero strato di crema ai formaggi , con l’aiuto di una spatola. Tagliare delicatamente tanti minitramezzini che andranno decorati con i pinoli. Disporre su un vassoio e servire.