PUCCIA AVEC PORCHETTA ET OIGNONS CARAMÉLISÉS

PUCCIA AVEC PORCHETTA ET OIGNONS CARAMÉLISÉS
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

30 g Cipolla Caramellata all'aceto balsamico di Modena I.G.P. (Oignons caramélisés au vinaigre balsamique de Modène IGP) - ZUH

80 g Porchetta Cotta su Forno a Legna (Porchetta cuite au four à bois) - 2Z9X

n° 1 Puccia salentina (Pain typique du Salento) - 7012

Autres Ingrédients

q.s. Tomates

q.s. Fromage Asiago

q.s. Mesclun

Faire chauffer la Puccia au four à 220° pendant 3 minutes environ, ou utiliser une poêle, un grille-pain ou une plaque chauffante. Farcir la Puccia avec le mesclun, l'asiago, la porchetta en tranches légèrement réchauffée, les tranches de tomate et les oignons caramélisés.
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Découvrez les produits Menù de cette recette:

Cipolla Caramellata all'aceto balsamico di Modena I.G.P. (Oignons caramélisés au vinaigre balsamique de Modène IGP)
Sans gluten

Cipolla Caramellata all'aceto balsamico di Modena I.G.P. (Oignons caramélisés au vinaigre balsamique de Modène IGP)

Sauces
Porchetta Cotta su Forno a Legna (Porchetta cuite au four à bois)
Sans gluten

Porchetta Cotta su Forno a Legna (Porchetta cuite au four à bois)

Les Précuits
Puccia salentina (Pain typique du Salento)

Puccia salentina (Pain typique du Salento)

Ligne d'En-Cas Spéciale Four/Boulangerie