Panino filoncino Èmazzancolle et Mayonnaise à l’orange

Panino filoncino Èmazzancolle et Mayonnaise à l’orange
chef

Gianluca Galliera

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

10 g Maionese all’arancia (Mayonnaise à l'orange) - E4H

20 g Cuori di palma a rondelle (Cœurs de palmier en rondelles) - UG1

50 g Èmazzancolle - MJ1

Autres Ingrédients

20 g de fromage à tartiner

poivre moulu

10 g de roquette fraîche

30 g de courgettes en tranches cuites au four

40 g de fromage Emmenthal en tranches

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