Panna cotta con garniture ai frutti di bosco

Panna cotta con garniture ai frutti di bosco
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

180 g. Garniture di frutti di bosco - AO1

600 g. Èpannacotta - LK1

q.b. Matite di cioccolato fondente - 7089

Autres Ingrédients

q.b. Menta

Agitare la scatola di èpannacotta. Mettere il contenuto in una brocca e miscelare con un mixer ad immersione. Versare la panna cotta nelle coppette in vetro e riporle in frigo per almeno 8 ore oppure in abbattitore a -5°C per 20 minuti.  Al momento del servizio decorare la panna cotta con la garniture di frutti di bosco, una fogliolina di menta e un a sigaretta di cioccolato.

Panna cotta con garniture ai frutti di bosco

Il nostro Chef Leonardo Pellacani ci spiega come preparare questo delizioso dessert.

Per preparlo sono stati usati i seguenti ingredienti MENU': 

LK1 èpannacotta

AO1 Garniture di frutti di bosco

7089 Matite di cioccolato fondente

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