Pizza aux cèpes Porcinfinito, Gransalsa de poireau et Joue de porc cuite et fumée

Pizza aux cèpes Porcinfinito, Gransalsa de poireau et Joue de porc cuite et fumée
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

30 g Guanciale cotto affumicato (Joue de porc cuite et fumée) - 2T9

45 g PORCINFINITO - G32

60 g Gransalsa di Porro (Gransalsa de poireau) - BI1

n° 1 Base pizza rustica (Base pour pizza rustique) - 7085

Autres Ingrédients

70 g Mozzarella Fiordilatte

en q.s. Romarin frais

Pour 1 pizza
Étaler la Gransalsa de poireau sur la base pour pizza. Ajouter ensuite la mozzarella Fiordilatte, les cèpes Porcinfinito, la joue de porc coupée en lamelles et mettre au four. En sortie, décorer avec des brins de romarin.

Twitter

Découvrez les produits Menù de cette recette:

PORCINFINITO
Sans gluten

PORCINFINITO

Cèpes
Gransalsa di Porro (Gransalsa de poireau)
Sans gluten

Gransalsa di Porro (Gransalsa de poireau)

«Grancreme» et «Gransalse»
Base pizza rustica (Base pour pizza rustique)

Base pizza rustica (Base pour pizza rustique)

Ligne d'En-Cas Spéciale Four/Boulangerie
Guanciale cotto affumicato (Joue de porc cuite et fumée)
Sans gluten

Guanciale cotto affumicato (Joue de porc cuite et fumée)

Gibier et Spécialités