Pizza Oie et Gingembre

chef

Leonardo Pellacani

Préparer un disque de pâte, étaler dessus la Grancrema au Parmesan, ajouter la mozzarella puis mettre au four.

Après cuisson, hors du four, décorer avec la Sauce à la poire et au gingembre, et avec des tranches de Magret d'oie séché et fumé.

EXECUTIVE PIZZA CHEF : ANTONINO ESPOSITO


Note d'information sur les cookies

Ce site utilise des cookies techniques, qui sont nécessaires à la fonctionnalité du site ; après consentement préalable, il utilise également des cookies statistiques pour mesurer les interactions de l'utilisateur au sein du site. Pour plus d'informations sur leur utilisation, consultez la Politique en matière de cookies..