P.A.L.A. con carciofi , pecorino e pancetta

P.A.L.A. con carciofi , pecorino e pancetta
chef

Leonardo Pellacani

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

1 PIZZA P.A.L.A. - 7060

20 g. Grancrema di Pecorino - KG1

40 g. Spaccatelli di carciofo “freschezza” all’olio di semi di girasole - HA3

Autres Ingrédients

q.b. Prezzemolo

70 g. Mozzarella fior di latte

40 g. Ppancetta stagionata

Stendere sulla base per pizza in P.A.L.A. la mozzarella,  la pancetta e i Carciofi ed infornare a 230˚C per 6-7 minuti. Togliere dal forno ed ultimare con Grancrema di Pecorino e prezzemolo.
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Spaccatelli di carciofo “freschezza” all’olio di semi di girasole (Quartiers d'artichauts « fraîcheur » à l'huile de tournesol)
Sans gluten

Spaccatelli di carciofo “freschezza” all’olio di semi di girasole (Quartiers d'artichauts « fraîcheur » à l'huile de tournesol)

Artichauts Préparés
Grancrema di Pecorino (Grancrema de Pecorino)
Sans gluten

Grancrema di Pecorino (Grancrema de Pecorino)

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PIZZA P.A.L.A.

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