Monica Copetti
Base pizza rustica - 7085
Grancrema di Scamorza affumicata - E91
Gransalsa di porcini - BV1
Mozzarella
Speck
Stendere la mozzarella sul disco di pasta e farcire con la gran salsa di funghi porcini. Cuocere in forno per 3/4 minuti. Guarnire con fettine di speck , crema dimscamorza affumicata a filo e servire.
Crèmes aux Fromages
«Grancreme» et «Gransalse»
Ligne d'En-Cas Spéciale Four/Boulangerie
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