Pizza ai carciofi grigliati, pomodorini e pecorino

Scolare i carciofi dall’olio di conservazione e tagliarli a fette. Ricoprire il disco di pasta con la Polpavera fine precedentemente condita con olio extra vergine e sale. Aggiungere di seguito la mozzarella a tocchetti, i carciofi a fettine e i pomodorini Dorati. Cuocere in forno la pizza e all’uscita inserire la grancrema di pecorino a filo. Servire fumante.

Utilizzare la Base pizza Menù senza glutine cod.7031.