Pizzette fritte

Preparare l'impasto con l'aggiunta del Pesto alla genovese Menù. Dividere una pallina ottenuta in 4 parti e formare così 4 pizzette. Friggerle in olio bollente. Asciugarle e aggiungere al centro di ognuna un cucchiaino di Pesto alla genovese. Decorare con i Dorati, i Datterini gialli e le ciliegine di mozzarella.

EXECUTIVE PIZZA CHEF: ANTONINO ESPOSITO

Sostituendo la base della pizza, con una idonea, la preparazione diventa GLUTEN FREE.