Plateau de fromages avec Chutney Ananas et Poivrons et Chutney Mangue et Poivre rose

Plateau de fromages avec Chutney Ananas et Poivrons et Chutney Mangue et Poivre rose
chef

Gianluca Galliera

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

40 g Chutney Ananas e Peperoni (Chutney Ananas et Poivrons) - AZ7

40 g Chutney Mango e Pepe rosa (Chutney Mangue et Poivre rose) - AY7

Autres Ingrédients

50 g pecorino sarde

40 g gorgonzola piquant

50 g caciotta

50 g parmesan Parmigiano Reggiano

40 g pecorino romano

noix

raisin blanc et noir

Couper les fromages et les disposer sur un plateau. Ajouter les noix et décorer avec des plantes aromatiques et du raisin. Servir avec les sauces chutney en accompagnement.
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