Polenta aux cèpes

Polenta aux cèpes
chef

Giovanni Fanti

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

300 g. Polenta della casa (Polenta maison) - PL1

400 g. Funghi Porcini Snack “Boschetto” (Cèpes snack « Boschetto ») - G11

qb Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge) - EKC

qb Superbrodo ai Funghi Porcini (Bouillon extra aux cèpes) - BF1X

Autres Ingrédients

1 gousse d'ail

persil frais haché

Pour 6 personnes

Préparer la polenta selon les instructions figurant sur l'emballage.  Égoutter les cèpes émincés et les faire légèrement revenir dans un peu d'huile d'olive extra vierge avec une gousse d'ail écrasée. Assaisonner avec une pincée de bouillon extra aux cèpes et ajouter un filet d'eau. Laisser évaporer et saupoudrer de persil frais haché. Servir la polenta démoulée dans une assiette, accompagnée des cèpes chauds.
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Sans gluten

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Superbrodo ai Funghi Porcini (Bouillon extra aux cèpes)
Sans gluten

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Polenta della casa (Polenta maison)
Sans gluten

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Huile

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