Raviolis verts aux épinards avec Grancrema d'artichauts et pecorino
Gianluca Galliera
Ingrédients Menù
sel - poivre
15 g chapelure (quantité indicative)
30 g parmesan râpé
150 g ricotta
Mélangez les ingrédients pour former la garniture des pâtes fraîches.
Pâte avec épinards
- 300 g de farine de type 00
- 2 oeufs entiers
- 50 g de Spinaci pronti Menù (Épinards prêts à l'emploi) (réf. T3P) bien pressés et hachés
