Monica Copetti
Sans gluten
300 g Salsa alle noci - C47
60 ml Olio extravergine di oliva - EKC
60 g Gherigli di noci
600 g Carpaccio di manzo
Per 6 persone
Passare le fettine di carpaccio nella Salsa di noci emulsionata con Olio extravergine di oliva. Guarnire con gherigli di noci.
Sauces Méditerranéennes
Huile
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