SALADE DE LA MER AVEC MÉLANGE DE TOMATES SEMI-SÉCHÉES ET OLIVES DE CASTELVETRANO

SALADE DE LA MER AVEC MÉLANGE DE TOMATES SEMI-SÉCHÉES ET OLIVES DE CASTELVETRANO
chef

Diego Ponzoni

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

40 g Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge) - EKC

500 g Trionfo di Mare (Triomphe de la mer) - 1ADN

60 g Datterini gialli semisecchi (Tomates cerises jaunes semi-séchées) - XS1X

60 g Dorati - TN1

80 g Olive di Castelvetrano sfiziose (Délicieuses olives Castelvetrano) - KO1

Autres Ingrédients

70 g Céleri

en q.s. Persil frais haché

en q.s. Sel et poivre

Pour 4 personnes
Bien égoutter la salade de fruits de mer. Pendant ce temps, couper le céleri en julienne et le mettre dans une grande jatte. Unir la salade de fruits de mer bien égouttée, les olives de Castelvetrano, les tomates cerises jaunes semi-séchées et les tomates Dorati. Assaisonner avec de l'huile d'olive extra vierge, sel, poivre et persil haché. 
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Datterini gialli semisecchi (Tomates cerises jaunes semi-séchées)
Sans gluten

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Tomates semi-séchées
Dorati
Sans gluten

Dorati

Tomates semi-séchées
Trionfo di Mare (Triomphe de la mer)
Sans gluten

Trionfo di Mare (Triomphe de la mer)

Les Produits au Naturel
Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)
Naturellement sans gluten

Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)

Huile
Olive di Castelvetrano sfiziose (Délicieuses olives Castelvetrano)
Sans gluten

Olive di Castelvetrano sfiziose (Délicieuses olives Castelvetrano)

Olives pour Apéritifs

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