250 g. Latte
q.b. Amaretti
q.b. Cocco grattugiato
Per 6 persone
Con l’aiuto della planetaria o del montapanna montare per 5 minuti il preparato in polvere dolcefreddo insieme al latte freddo; aggiungere la delizia al caffè e amalgamare con cura gli ingredienti fino ad ottenere una crema omogenea. Distribuire il composto negli stampini e trasferirli nel congelatore per 4 ore. A questo punto sformare i semifreddi nei piatti e completare decorando con la glassa al cioccolato, una spolverata di cocco grattugiato e amaretti sbriciolati.
Il nostro Chef Leonardo Pellacani ci spiega come preparare questo delizioso dessert.
Per preparlo sono stati usati i seguenti ingredienti MENU':
LC1X DolcefreddoL91X Delizia al caffè
D30 Glassa al cioccolato
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